Nahlédněte do rodinného vinařství
Manželé Sébastien a Nathalie Menotti, majitelé rodinného vinařství Domaine Schwach, nám osobně představí prvotřídní produkci z vinic na slunných svazích v srdci francouzského Alsaska. Pro rodinu Schwach je víno skutečná vášeň, které se věnují s láskou a pokorou již po tři generace. Za své úsilí pravidelně získávají na světových soutěžích zlaté a stříbrné medaile včetně cenné “Excellence Trophy“
Ochutnejte Alsasko
Vaše chuťové buňky potěšíme párováním s typickými alsaskými specialitami. Šéfkuchař sestaví menu osmichodové degustační večeře výhradně z tradičních krajových pochoutek jako je choucroute, bibalakas nebo Flammekueche.
Nobles cepages
Seznámíme vás se všemi odrůdami, které se smějí v Alsasku pěstovat. Vychutnáte si jejich plnou chuť s delikátními ovocnými tóny, kterou podpoříme párovanými pokrmy.